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橋頭太成肉包，創立於西元1935年，迄今已有70年之久，創辦人憨袋仔師 陳雲(木盛)原是福州人，出生於清末民初，19歲來台後，定居於高雄縣橋頭鄉。
老師傅早期時以辦外燴為主，外燴以外的時間則在省道旁專賣鮮肉包子，擁有一身好廚藝的老師傅因為人正直憨厚親切，故橋頭的鄉親也稱老師傅為”憨袋仔師”(台語)。
橋頭太成肉包由於是正宗的福州口味，以老師傅精湛手藝，遵循古法，純手工捏製而成，口味獨特，品質好，價格又實在，深受附近鄉民的喜愛。
每當招牌鮮肉包出爐時，老師傅的牽手則會將一部份的鮮肉包用籠子裝載在腳踏車後座，沿著橋頭大街小巷叫賣。再加上店面位於高雄縣橋頭鄉省道旁，南來北往的旅客及司機朋友的口碑介紹，大家互相口耳相傳，因此聲名也逐漸遠播，進而也累積了不少的老顧客。
- 1.食材嚴選:桂圓龍眼乾採用台灣台南生產香醇的桂圓.絕不使用品質低廉的東南亞貨
- 2.營養的桂圓乾可補氣，再加上外國進口的全麥粉融合一起，健康營養加倍~
- 3.吃堅果好處多多，嚴選添加(葵花子/葡萄乾/杏仁片/核桃片/枸杞/南瓜子...等健康食材)
- 4.每顆皆為師父細心純手工捏製而成，費時費工，就如照片一樣，料好實在，物超所值~
- 5.素食可用，這樣的麵皮鬆軟有嚼勁，堅果營養又美味，沒有品嚐過，實在是太可惜了呀~
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